1、秋繁结束：意蜂秋繁什么时候结束取决于当地的气候，一般都是在当地越冬期即将来临前21天，此时蜂王产下最后一批蜂卵后便可结束秋繁，等最后一批卵羽化成蜂后蜂群进入越冬期。

2、关王停产：意蜂秋繁结束后要用囚王笼将蜂王关起来，目的是迫使蜂王停止产卵以保存实力越冬，否则蜂群将消耗大量的实力来哺育和保护幼虫，这对蜂群越冬来说往往是得不偿失的。

综上所述，意蜂什么时候结束秋繁主要取决于气候，一般都是在当地越冬期即将来临前21天，原因是工蜂从卵到蜂大致先要21天，若不及时停止秋繁会消耗蜂群的实力，最普遍的做法是关王迫使蜂王停止产卵。